Le célèbre chef Jean Imbert, à la tête du prestigieux restaurant du Plaza Athénée à Paris, a exprimé ce dimanche 1er juin sa « profonde tristesse » après le décès d’un jeune employé, survenu lors des célébrations de la victoire du PSG en Ligue des champions. La soirée festive a viré au drame à Paris, marquée par des affrontements violents et des accidents graves.
Le jeune homme, âgé d’une vingtaine d’années, travaillait dans l’un des restaurants de Jean Imbert. Samedi soir, il circulait à scooter lorsqu’il a été mortellement percuté par une voiture, à priori conduite par un supporter parisien célébrant le sacre du PSG face à l’Inter Milan. Il n’a pas survécu à ses blessures. Le conducteur du véhicule a été placé en garde à vue, selon les informations communiquées par le parquet.
Jean Imbert exprime sa douleur sur Instagram
Sur son compte Instagram, le chef du Plaza Athénée a partagé son émotion :
« Voir un si jeune destin brisé nous bouleverse tous. Mes pensées les plus sincères et toute ma compassion vont à sa famille et à ses proches. »
Cette déclaration a été largement relayée sur les réseaux sociaux, suscitant une vague de soutien dans le monde de la gastronomie et au-delà.
Une soirée de chaos à Paris après la victoire du PSG
La capitale a connu une nuit de violences et d’incidents graves. D’après le ministère de l’Intérieur, 22 membres des forces de l’ordre ont été blessés, dont 18 à Paris. Sept pompiers ont également été touchés et 192 manifestants ont été blessés.
On dénombre 563 interpellations, dont 491 à Paris, ayant conduit à 307 gardes à vue.
Macron condamne des violences « inacceptables »
Lors de la réception officielle du PSG à l’Élysée dimanche après-midi, le président Emmanuel Macron a condamné fermement les débordements :
« Rien ne peut justifier ce qu’il s’est passé ces dernières heures. Les affrontements violents sont inacceptables. Nous poursuivrons, nous punirons, on sera implacables. »
Un drame humain qui rappelle les limites de l’euphorie collective
Au-delà de la liesse, la mort de ce jeune homme vient jeter une ombre sur la fête. Le message de Jean Imbert, figure emblématique de la haute gastronomie française, met en lumière le drame humain derrière les chiffres et les bilans officiels.
Source : Huff Post.
