Vache nantaise à l'Écomusée du pays de Rennes. Photo : @Édouard Hue
Comment le Forum économique mondial appelle à réduire la consommation de viande pour transformer les systèmes alimentaires
Le Forum économique mondial (WEF) plaide depuis plusieurs années pour une refonte globale des systèmes alimentaires. À travers rapports et analyses, l’organisation promeut des régimes plus sains, une agriculture durable…